02 septembre 2015

Témoignage des derniers paysans du plateau de Saclay

  Martine Debiesse, écrivain biographe habitant Gif-sur-Yvette, a écrit un livre essentiel sur les derniers paysans du Plateau de Saclay, "Terres précieuses". Il s'agit d'un livre témoignage rempli d'anecdotes, de portraits, de détails sur la vie, les projets, les craintes et les espoirs de ces agriculteurs qui exploitent les dernières terres de notre Plateau, mangé petit à petit par l'urbanisation. Il est aussi question de leur combat pour préserver cette terre qui est "tellement fertile que l'arrosage y est superflu", de... [Lire la suite]